Lipide- peroxidatie treedt op als visolie oxideert (vernietiging van oliemoleculen door blootstelling aan zuurstof), ranzig wordt en verandert in een kankerverwekkend vet. Deze vergiftiging treedt al enigermate op wanneer visolie korte tijd wordt blootgesteld aan de lucht. Daardoor neemt de vermeende heilzame werking van visolie af. Wanneer ranzig vismeel en ranzige vetten in grote hoeveelheden …. Read More
Omega-3 -vetzuren zijn ook te vinden in zaken die wij niet zouden willen aanbevelen, zoals canolaolie, visolie, zalm, makreel, sardines, ansjovis, Albacore-tonijn en andere vissoorten, en in onder andere zeehonden en dolfijnen. Er wordt veel gepraat over de voordelen van het nuttigen van visolie, vooral omdat veel visoliesoorten aanzienlijke hoeveelheden omega-3’s bevatten. Maar is visolie eigenlijk …. Read More
Wat populair is op het gebied van voedingssupplementen wisselt als de seizoenen, want de verschillende fabrikanten spelen in op de verbeelding van de mensen en prijzen hun producten aan als remedie voor de volgende ‘epidemie’ die ons zal treffen. Visolie bevat omega-3-vetzuren en is op het gebied van voedingssupplementen een van de laatste rages die …. Read More
Hieronder komen enkele pioniers op het gebied van natuurlijke vitaminen aan bod die het concept van echte vitaminen en echte voedingswaarde hebben gesteund en die het gebruik van synthetische vitaminen verworpen hebben. Velen zijn vergeten of genegeerd, ook al hebben ze een opmerkelijke bijdrage geleverd aan de totstandkoming van voedsel en voedingssupplementen van betere kwaliteit. …. Read More
Het gebruik van vitaminen alleen, zonder gezonde voeding, is nooit een wondermiddel gebleken voor gezondheid en genezing. Als het gebruik van vitaminen losgekoppeld wordt van een holistische benadering, een benadering waarin het lichaam beschouwd wordt als een compleet systeem met veelvoudige behoeften, zijn vitaminen dikwijls niet meer dan het smeermiddel van een slechtlopende machine. Holistische …. Read More
Sommige mensen zijn allergisch voor bindmiddelen en andere toevoegingen. Daarom is het belangrijk een etiket nauwkeurig te lezen en jezelf ervan te overtuigen dat je niets verkeerds binnenkrijgt. Je kunt het beste ongecoate tabletten gebruiken of tabletten die gecoat zijn met een natuurlijk middel. Veel chemische bedrijven gebruiken coatings die afkomstig zijn van kevers die …. Read More
De meeste consumenten lijken aan te nemen dat de toevoegingen aan hun supplementen veilig en werkzaam zijn, omdat dat is aangetoond door onpartijdige testbureaus en op het etiket wordt vermeld. Dit is een gevaarlijke aanname. Chemische toevoegingen zijn niet gegarandeerd minder toxisch dan andere synthetisch vervaardigde chemische verbindingen. Wanneer er synthetische nutriënten of toevoegingen worden …. Read More
Welke opvatting overheerst bij het publiek over het gebruik van natuurlijke vitaminen? ‘Supplementen hebben de naam een middel te zijn tegen de invloed van medicijnfabrikanten, ongeveer zoals hartstochtelijke Apple-gebruikers hun computer beschouwen als een bescherming tegen het kwaadaardige rijk van Microsoft’, schreef Dan Hurley in zijn boek over de supplementenindustrie, Natural Causes. ‘Supplementen zijn een …. Read More
Iedereen die bewerkt voedsel eet dat ‘verrijkt’ is door toevoeging van synthetische vitaminen en mineralen is een deelnemer aan een slecht uitgevoerd wetenschappelijk onderzoek dat nooit formeel is erkend voor wat het is: een klinische proef zonder controles met miljoenen nietsvermoedende mensen als proefkonijnen. Kijk eens naar wat we weten over foliumzuur, waarvan onder mandaat van …. Read More
‘Vitaminen kunnen levensduur bekorten’ ‘Supplementen verhogen aantal sterfgevallen’ ‘Antioxidanten weer onder vuur’ Wat de kranten aankondigden, was een ‘meta-analyse’ die gepubliceerd is in The Journal of the American Medical Association (JAMA) waarmee men wilde aantonen dat de consumptie van vitamine A, E en C en bètacaroteen (de antioxidanten onder de voedingsstoffen) mogelijk een ‘significante bijdrage …. Read More