Biotine is in water oplosbaar en wordt gewoonlijk tot het vitamine B-complex gerekend. Na de ontdekking van biotine heeft het bijna veertig jaar geduurd voordat men wist dat het om een vitaminefractie ging die tot de B-familie behoort. Onderzoek heeft uitgewezen dat biotine kan helpen om gezond haar te krijgen en brokkelige nagels kan voorkomen, ….  Read More

Paul Gyorgy heeft vitamine B6 in 1834 ontdekt. Hij had al snel begrepen dat het om een bouwer en versterker van  cellen ging.  Er zijn tot nu toe zes varianten van vitamine B6 bekend: pyridoxal (PL), pyridoxine (PN), pyridoxamine (PM) en hun afgeleide fosfaten: pyridoxal 5-fosfaat (PLP), pyridoxine 5-fosfaat (PNP) en pyridoxamine 5-fosfaat (PNP). PLP ….  Read More

Vitamine B3, ook wel niacine genoemd, is nodig voor meer dan vijftig lichamelijke processen. Net als alle vitaminen uit het B- complex is niacine van belang voor het vrijmaken van energie uit koolhydraten en vetten, voor de omzetting van eiwitten, voor de   aanmaak van bepaalde hormonen en voor de vorming van rode bloedlichaampjes.  Hoewel niacine ….  Read More

 In 1926 hebben D.T. Smith en E.G. Hendrick vitamine B2 ontdekt, ook wel riboflavine genoemd.  Riboflavine, aangeduid met vitamine B2, breekt koolhydraten, vetten en eiwitten af, en zet ze om in energie. B2 is van belang voor de instandhouding van de huid- en de slijmvliezen, het hoornvlies en de zenuwscheden, en voor de aanmaak van ….  Read More

Casimir Funk ontdekte in 1912 vitamine B1, ook wel thiamine genoemd, die koolhydraten en vetten omzet in energie. Vitamine B1 helpt ook de ophoping van toxische bijproducten van deze omzetting voorkomen, die mogelijk het hart en het zenuwstelsel zouden kunnen beschadigen. Alle B -vitaminen zijn betrokken bij het proces van omzetting van voedsel in energie, ….  Read More

De familie van B -vitaminen werd in het begin beschouwd als één vitamine B, omdat de functies van de verschillende B-vitaminen erg op elkaar lijken. B -vitaminen zijn in water oplosbaar (met uitzondering van vitamine B12, die afkomstig is van bodembacteriën) en het lichaam is niet in staat ze op te slaan. Iedere overmaat wordt ….  Read More

Niet alle vitaminen zijn ontdekt bij het zoeken naar een remedie. In 1929 vermoedde men reeds het bestaan van vitamine K, maar deze vitamine werd pas later ontdekt, geïdentificeerd en geïsoleerd. Vanaf 1939 wordt er uitgebreid gebruik van gemaakt. Vitamine K  werd voor het eerst gevonden tijdens experimenten met kippen. Met ontdekte dat kippen die ….  Read More

In 1922 ontdekten onderzoekers Herbert Evans en Katherine Bishop van de universiteit van Californië in groene bladgroenten vitamine E. Experimenten die dat jaar werden uitgevoerd, toonden aan dat ratten die opgefokt waren met louter volle melk wel normaal groeiden, maar steriel waren en zich niet konden voortplanten. Evans en Bishop lieten zien dat de ontbrekende ….  Read More

In 1922 ontdekte Edward Mellanby tijdens onderzoek naar rachitis vitamine D. Hij sprak voor de grap van ‘zonneschijnvitamine’, omdat er vitamine D wordt gevormd als onze huid wordt blootgesteld aan zonlicht of aan het volledige spectrum ultraviolet licht. Wij hebben vitamine D nodig om kalk en fosfor op te nemen. Bovendien is deze vitamine van ….  Read More

Vitamine A werd in 1919 ontdekt en in 1924 was men zover dat het van de natuurlijke voedingscomplexen gescheiden en ‘gezuiverd’ kon worden. In 1931 slaagde een groot farmaceutisch bedrijf erin vitamine A te ‘synthetiseren’, wat wil zeggen dat het bedrijf een zuiver chemische kopie had gecreëerd van een fractie van de in de natuur ….  Read More